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1
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞いも類 157ページ
- 執筆者：早川智美子 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：南巨摩郡身延町
- 地域区分：富士川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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2
- 食全集
- 出典：宮崎の食事＞からいも、里芋 131ページ
- 執筆者：中武サエコ 岩下 守
- 執筆者所属：
- 地域：児湯郡西米良村
- 地域区分：米良山地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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3
- 食全集
- 出典：宮崎の食事＞いも類 180ページ
- 執筆者：山内幸子 岩下 守
- 執筆者所属：
- 地域：児湯郡新富町
- 地域区分：宮崎平野の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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4
- 食全集
- 出典：宮崎の食事＞ 156ページ
- 執筆者：山内幸子 岩下 守
- 執筆者所属：
- 地域：
- 地域区分：宮崎平野の食
- 内容区分：イントロページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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5
- 食全集
- 出典：宮崎の食事＞いも類 181ページ
- 執筆者：山内幸子 岩下 守
- 執筆者所属：
- 地域：児湯郡新富町
- 地域区分：宮崎平野の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
