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1
にわとり吸いもん［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞川や海の魚介類、鶏　177ページ
- 執筆者：工藤敬子,西村真知子
- 執筆者所属：
- 地域：直入郡直入町　
- 地域区分：くじゅう高原の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
運そばで年を越し、にわとり吸いもんの正月――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞冬――とうきびを焼酎の原料に売り、冬を迎える　152ページ
- 執筆者：工藤敬子,西村真知子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：直入郡直入町　
- 地域区分：くじゅう高原の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
3
祭りのすし、もち、甘酒は新米で――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞秋――軒下に並んで下がるとうきびや干し柿　163ページ
- 執筆者：工藤敬子,西村真知子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：直入郡直入町　
- 地域区分：くじゅう高原の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども