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    にらがゆ概要

    • 食全集
    • 出典:熊本の食事>ごはんもののいろいろ 207ページ
    • 執筆者:西山展子,丸山和代 千葉 寛
    • 地域:飽託郡飽田町 
    • 地域区分:熊本近郊の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    肥後藩以来の食の伝統を受けつぐ――熊本近郊の食概要

    • 食全集
    • 出典:熊本の食事> 0.11ページ
    • 執筆者: 千葉 寛
    • 地域: 
    • 地域区分:熊本近郊
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども