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検索結果:8件のデータが見つかりました。

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    にしの味噌煮概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事>貝、海草の料理 161ページ
    • 執筆者:龍崎英子
    • 地域:船橋市 
    • 地域区分:東京湾奥の食
    • 内容区分:漁師町の四季の暮らしと食ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 2

    たにしの味噌煮概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事>霞ヶ浦の魚貝類 124ページ
    • 執筆者:桜井明 千葉 寛
    • 地域:稲敷郡桜川村 
    • 地域区分:南部水田地帯の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 3

    たにしの味噌煮概要

    • 食全集
    • 出典:埼玉の食事>川、田堀、田の魚貝類 236ページ
    • 執筆者:中村元一 小倉 隆人
    • 地域:加須市 
    • 地域区分:東部低地の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 4

    たにしの味噌煮概要

    • 食全集
    • 出典:東京の食事>魚貝類の利用と料理 85ページ
    • 執筆者:大村真美 小倉 隆人
    • 地域:墨田区本所 
    • 地域区分:下町の食
    • 内容区分:しゅんを生かす魚貝類、野菜類ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 5

    豊富な淡水魚の利用――南部水田地帯概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事> 0.09ページ
    • 執筆者: 千葉 寛
    • 地域: 
    • 地域区分:南部水田地帯
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
  • 6

    豊富な川の幸を誇る米どころ――東部低地の食概要

    • 食全集
    • 出典:埼玉の食事> 0.11ページ
    • 執筆者: 小倉 隆人
    • 地域: 
    • 地域区分:東部低地の食
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 7

    たにし汁、たにしの味噌煮概要

    • 食全集
    • 出典:埼玉の食事>川や田でとれる魚貝 50ページ
    • 執筆者:五十嵐万里子
    • 地域:秩父郡吉田町 
    • 地域区分:秩父山地の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 8

    精霊をつきっきりでまつるお盆――晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:大阪の食事>夏――ひのき笠、ござみのつけて、五番草取り 263ページ
    • 執筆者:大河内滋子 岩下 守
    • 地域:豊能郡豊能町 
    • 地域区分:摂津山間の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども