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    なんきん雑煮、にゅうめんで暑さをのりこえる――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:岡山の食事>夏――なんきん、海草料理の季節 30ページ
    • 執筆者:今田節子 千葉 寛
    • 地域:邑久郡牛窓町 
    • 地域区分:瀬戸内沿岸・島しょの食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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    なんきん雑煮概要

    • 食全集
    • 出典:岡山の食事>いも、なんきん、豆類 54ページ
    • 執筆者:今田節子 千葉 寛
    • 地域:邑久郡牛窓町 
    • 地域区分:瀬戸内沿岸・島しょの食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども