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1
- 食全集
- 出典:石川の食事>野菜の料理 103ページ
- 執筆者:中島康雄,吉田恵子
- 執筆者所属:
- 地域:松任市
- 地域区分:加賀平野の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:石川の食事>冬――新年に備えて、大根とにっしんのこうじ漬 67ページ
- 執筆者:中島康雄,吉田恵子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:松任市
- 地域区分:加賀平野の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:石川の食事>秋――もちで伝える豊作の喜び 85ページ
- 執筆者:中島康雄,吉田恵子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:松任市
- 地域区分:加賀平野の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども