検索結果：7件のデータが見つかりました。

1
なすびの煮もの、あえもの［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞野菜　125ページ
- 執筆者：石橋充子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：和歌山市　
- 地域区分：和歌浦沿岸の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
干しなすびの煮もの［概要］
- 食全集
- 出典：富山の食事＞野菜　52ページ
- 執筆者：小西絹江千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東砺波郡福野町　
- 地域区分：砺波散居村の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
何日も続くおとりこしで親鸞さまのご恩に感謝――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：滋賀の食事＞秋――焚き火の明かりで稲刈りがはじまる　36ページ
- 執筆者：田辺愛子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：近江八幡市　
- 地域区分：琵琶湖沖島の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
4
和泉海岸の魚づくし［概要］
- 食全集
- 出典：大阪の食事＞　144.14ページ
- 執筆者：小藤政子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：和泉海岸
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
5
腹もちのよいこいもやかぼちゃで――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞秋――当屋が身上を入れあげる明神講　28ページ
- 執筆者：角山美穂小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：磯城郡田原本町　
- 地域区分：奈良盆地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
6
盂蘭盆会には、うちごだんごやじょうで先祖の供養――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞夏――かんかん照りの田の草取り、山では草刈り　204ページ
- 執筆者：布袋絹子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：西伯郡大山町　
- 地域区分：大山山麓の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
7
水落としでとれたどじょうで疲れをいやす──日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞秋──稲刈りがすむと味噌や醤油を仕込み、冬じたく　34ページ
- 執筆者：馬場春美岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：佐賀市　
- 地域区分：佐賀平野（クリーク地帯）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

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なすびの煮もの、あえもの［概要］

干しなすびの煮もの［概要］

何日も続くおとりこしで親鸞さまのご恩に感謝――晴れ食・行事食［概要］

和泉海岸の魚づくし［概要］

腹もちのよいこいもやかぼちゃで――日常の食生活［概要］

盂蘭盆会には、うちごだんごやじょうで先祖の供養――晴れ食・行事食［概要］

水落としでとれたどじょうで疲れをいやす──日常の食生活［概要］