• 作品選択 

検索結果:3件のデータが見つかりました。

  • 1

    とうがんのあんかけ概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事>野菜、野草 315ページ
    • 執筆者:高橋美緒子 小倉 隆人
    • 地域:印旛郡栄町 
    • 地域区分:利根川流域の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 2

    とうがんのあんかけと酢のもの概要

    • 食全集
    • 出典:静岡の食事>うりとなす 168ページ
    • 執筆者:大石貞男
    • 地域:志太郡岡部町 
    • 地域区分:中山間(岡部)の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 3

    味のいい秋なす、里芋、どじょうで食もすすむ――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:千葉の食事>秋――稲刈りが終わると麦播き鳥が鳴く 295ページ
    • 執筆者:高橋美緒子 小倉 隆人
    • 地域:印旛郡栄町 
    • 地域区分:利根川流域の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども