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    たちうおの刺身、塩焼き概要

    • 食全集
    • 出典:兵庫の食事>たちうお 92ページ
    • 執筆者:谷本留美 小倉 隆人
    • 地域:明石市 
    • 地域区分:瀬戸内沿岸(明石)の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    たちうおの刺身と煮つけ概要

    • 食全集
    • 出典:長崎の食事>その他の魚料理 52ページ
    • 執筆者:井上寿子
    • 地域:諌早市 
    • 地域区分:諌早・西東彼杵の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども