たかきびもち、こきびもち:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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たかきびもち、たかきびだんご:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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たかきびもち、こきびもち、あわもち:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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たかきびもち、いももちなど:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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かけのうお、くじらの煮しめ、多彩なもち──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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穀類を工夫して――県央畑作地帯:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――雑穀、木の実の利用も多い:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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山狭・匹見の食を彩るそば、きび、豆、しし、塩くじら――石見山間の食:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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だんごともちのいろいろ:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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