たいの浜焼き:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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たいの浜焼き:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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二毛作の盛んな乾田馬耕地帯――周防南部の食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
「初もの食い」でのりきる浜仕事――鳴門海岸(浜屋)の食:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
山、畑、田を海が補う燧灘沿岸の食:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]