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    そば焼きもち概要

    • 食全集
    • 出典:岐阜の食事>そば 241ページ
    • 執筆者:脇田雅彦
    • 地域:揖斐郡徳山村 
    • 地域区分:奧揖斐(徳山)の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    焼きもちをつくってくつろぐ――晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:福島の食事>春――雪消しに灰や土をまいて農作業の準備 77ページ
    • 執筆者:佐瀬元子 千葉 寛
    • 地域:南会津郡只見町 
    • 地域区分:会津山間(只見)の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども