ぜんまい煮:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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ぜんまい煮もん:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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ぜんまい煮しめ:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
歳夜には白いままと赤いとと――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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七日びはゆり飯、盆には山ほどのてんぷら――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
あんぶを欠かさない冬の日々――日常の食生活:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]