ぜんまいの白あえ:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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ぜんまいの白あえ:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
ぜんまいの白あえ:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
ぜんまいの白あえ:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
ぜんまいの白あえ:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
山と川に依って生きる――会津山間の食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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お正月の雑煮は、根つきねぎで長寿を祈る――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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五箇山豆腐:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
在家の報恩講:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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春祭りは、山菜と若狭の魚でごちそうずくめ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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煮菜で晩飯、ふらい米で寝しな茶――日常の食生活:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]