検索結果：3件のデータが見つかりました。

1
すじ豆腐［概要］
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞豆腐、とうぎみ　218ページ
- 執筆者：布袋絹子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：西伯郡大山町　
- 地域区分：大山山麓の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
盂蘭盆会には、うちごだんごやじょうで先祖の供養――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞夏――かんかん照りの田の草取り、山では草刈り　204ページ
- 執筆者：布袋絹子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：西伯郡大山町　
- 地域区分：大山山麓の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
秋祭りは、どぶろくとごちそうで親せきづき合い――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞秋――こき祝いがすんだら俵に米を詰め、晴れて米出し　206ページ
- 執筆者：布袋絹子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：西伯郡大山町　
- 地域区分：大山山麓の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども