さえれずし、あゆずし:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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色とりどりの雑穀もちとさえれずしでお正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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熊野を結ぶ峡谷を筏が下りつぼ切りさえれが遡る:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]