検索結果：9件のデータが見つかりました。

1
ごぼう炒り［概要］
- 食全集
- 出典：宮城の食事＞野菜、山菜、果物　102ページ
- 執筆者：三崎一夫千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：亘理郡亘理町　
- 地域区分：仙南・亘理平地の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
ほかほかとからだが温まる、あら汁やもち漬の粕煮──日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：宮城の食事＞冬──降り積もる雪の中でわら仕事に精を出す　17ページ
- 執筆者：高橋都千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：遠田郡田尻町　
- 地域区分：仙北・大崎耕土の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
実だくさんの雑煮に、砂糖たっぷりの小豆もちや納豆もち──晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：宮城の食事＞冬──降り積もる雪の中でわら仕事に精を出す　18ページ
- 執筆者：高橋都千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：遠田郡田尻町　
- 地域区分：仙北・大崎耕土の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：6専門館：食・くらし／こども
4
田植えには、飲み放題の焼酎と5回の食事──晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：宮城の食事＞春──養蚕に精出して「夏金とり」　227ページ
- 執筆者：千葉先子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：加美郡小野田町　
- 地域区分：船形山麓の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
5
「とうていまんま」で年取りと正月祝い──晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：宮城の食事＞冬──雪の舞う阿武隈丘陵にとどろく猟銃の音　265ページ
- 執筆者：一條和子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：伊具郡丸森町　
- 地域区分：阿武隈丘陵の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
6
赤いお膳で年取り、七草には新米炊いておみ玉づくり――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山形の食事＞冬――いろりでもちをあぶりながらわら仕事　108ページ
- 執筆者：柏倉愛子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：最上郡真室川町　
- 地域区分：県北最上の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
7
お盆を中心に夏祭り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山形の食事＞夏――つらい草取りがすむと、盆と祭り　115ページ
- 執筆者：柏倉愛子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：最上郡真室川町　
- 地域区分：県北最上の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
8
いっそ飯、あかあかもちを祝いの膳やお供えに――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞冬――いろりばたが家族だんらんと仕事の場　177ページ
- 執筆者：吉島照子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東白川郡古殿町　
- 地域区分：福島南部の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：5専門館：食・くらし／こども
9
尾頭つき、刺身、煮つけと魚をふんだんに――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞冬――冷たい海風に吹かれながら網を繕う　314ページ
- 執筆者：岡田眞貴子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：相馬市　
- 地域区分：相馬（原釜）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

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ごぼう炒り［概要］

ほかほかとからだが温まる、あら汁やもち漬の粕煮──日常の食生活［概要］

実だくさんの雑煮に、砂糖たっぷりの小豆もちや納豆もち──晴れ食・行事食［概要］

田植えには、飲み放題の焼酎と5回の食事──晴れ食・行事食［概要］

「とうていまんま」で年取りと正月祝い──晴れ食・行事食［概要］

赤いお膳で年取り、七草には新米炊いておみ玉づくり――晴れ食・行事食［概要］

お盆を中心に夏祭り――晴れ食・行事食［概要］

いっそ飯、あかあかもちを祝いの膳やお供えに――晴れ食・行事食［概要］

尾頭つき、刺身、煮つけと魚をふんだんに――晴れ食・行事食［概要］