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ごぼうの南蛮煮［概要］

• 食全集
• 出典：山口の食事＞山菜、野菜の料理　312ページ
• 執筆者：吉田節子 千葉 寛
• 執筆者所属：
• 地域：萩市　
• 地域区分：城下町萩の食
• 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども