検索結果：3件のデータが見つかりました。

1
こい味噌［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞川や池、田の魚貝　86ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町　
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
こい味噌［概要］
- 食全集
- 出典：大阪の食事＞川や池でとれる魚貝　179ページ
- 執筆者：松田美都子
- 執筆者所属：
- 地域：八尾市　
- 地域区分：河内（旧大和川流域）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
大根、どろいもは、ほっぺたが落ちるしゅんの味――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞秋――むしろの枚数に収穫の喜びを感じつつ門干し　71ページ
- 執筆者：新田美幸,山口ちず代小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：生駒郡斑鳩町　
- 地域区分：斑鳩の里の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども