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    こいの生き血、刺身など概要

    • 食全集
    • 出典:愛媛の食事>川、池、田の魚や貝 234ページ
    • 執筆者:森正史
    • 地域:温泉郡重信町 
    • 地域区分:道後平野(重信)の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども