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1
- 食全集
- 出典：広島の食事＞野菜 135ページ
- 執筆者：山根郁子(協力=実久キヌエ,惣中一枝,後由美子)
- 執筆者所属：
- 地域：賀茂郡河内町
- 地域区分：中部台地の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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2
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞ 0.16ページ
- 執筆者： 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：
- 地域区分：
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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3
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞くわいの料理 321ページ
- 執筆者：深井隆一 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：
- 地域区分：武州の風土が育てた伝統の味
- 内容区分：関東ローム層と川が育む特産野菜類ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
