検索結果：5件のデータが見つかりました。

1
きんつば［概要］
- 食全集
- 出典：北海道の食事＞大麦、小麦　292ページ
- 執筆者：山塙圭子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：旭川市　
- 地域区分：道北（旭川）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
きんつば［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞豆類　254ページ
- 執筆者：三部美津子
- 執筆者所属：
- 地域：田村郡常葉町　
- 地域区分：阿武隈山地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
北海道米作の中心地――道北旭川の食［概要］
- 食全集
- 出典：北海道の食事＞　0.15ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：道北（旭川）の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
4
いもだんご［概要］
- 食全集
- 出典：北海道の食事＞いも　296ページ
- 執筆者：山塙圭子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：旭川市　
- 地域区分：道北（旭川）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
5
早乙女をもてなす3度の食事と3回のお茶――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞夏――眠る時間も惜しい養蚕の明け暮れ　87ページ
- 執筆者：佐藤経子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：東山梨郡牧丘町　
- 地域区分：笛吹川上流の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども

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きんつば［概要］

きんつば［概要］

北海道米作の中心地――道北旭川の食［概要］

いもだんご［概要］

早乙女をもてなす3度の食事と3回のお茶――晴れ食・行事食［概要］