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1
- 食全集
- 出典:宮城の食事>野菜、山菜、果物 102ページ
- 執筆者:三崎一夫 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:亘理郡亘理町
- 地域区分:仙南・亘理平地の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:宮城の食事>夏──養蚕が続き、炎天下で麦刈り 86ページ
- 執筆者:三崎一夫 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:亘理郡亘理町
- 地域区分:仙南・亘理平地の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:宮城の食事>夏──盆の里帰りを楽しみに田の草取り 230ページ
- 執筆者:千葉先子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:加美郡小野田町
- 地域区分:船形山麓の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:山形の食事>夏――夏負けと闘いながら田の草取り 28ページ
- 執筆者:熊木キミ 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:天童市
- 地域区分:村山盆地の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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5
- 食全集
- 出典:山形の食事>夏――汗にまみれる田の草取り 73ページ
- 執筆者:軽部秀子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:西村山郡朝日町
- 地域区分:村山山間の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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6
- 食全集
- 出典:千葉の食事>夏――田植え、麦刈り、蚕の世話と休まず働く 290ページ
- 執筆者:高橋美緒子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:印旛郡栄町
- 地域区分:利根川流域の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども