きゅうりの味噌あえ:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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あめごずしや白飯で仏を供養する七日盆――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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きびやずきいもで秋の実りを味わう――日常の食生活:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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野菜と卵が、とり入れどきの滋養――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]