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- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
- サブタイトル:豆腐屋さん,お菓子屋さんが健康食ヤーコンで町おこし
- 執筆者:根岸千代子
- 執筆者所属:有限会社トーフのねぎし
- 地域: 茨城県阿見町
- ページ数(ポイント数):7専門館:
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- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
- サブタイトル:
- 執筆者:大村芳正/秋山照子/仁藤齊
- 執筆者所属:徳島県立工業技術センター/香川県明善短期大学/株式会社仁藤商店
- 地域:
- ページ数(ポイント数):11専門館:
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3
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
- サブタイトル:
- 執筆者:大村芳正
- 執筆者所属:徳島県立工業技術センター
- 地域:
- ページ数(ポイント数):9専門館:
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4
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
- サブタイトル:食品衛生関連法令と営業許可
- 執筆者:本橋修二
- 執筆者所属:茨城県つくば地域農業改良普及センター
- 地域:
- ページ数(ポイント数):2専門館:
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5
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
- サブタイトル:加工作業の勘どころ
- 執筆者:松井昭雄
- 執筆者所属:有限会社松井食品
- 地域: 兵庫県
- ページ数(ポイント数):4専門館:
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6
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
- サブタイトル:
- 執筆者:松田弘毅/岡本毅/佐藤達雄/田之上隼雄
- 執筆者所属:鳥取県産業技術センター/丸種株式会社/神奈川県農業総合研究所/鹿児島県農産物加工研究指導センター
- 地域:
- ページ数(ポイント数):21専門館: