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1
- 食全集
- 出典：福島の食事＞川と海の魚貝類 159ページ
- 執筆者：柏村サタ子 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：福島市
- 地域区分：福島北部盆地の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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2
- 食全集
- 出典：岡山の食事＞川や池、田んぼの魚貝類 218ページ
- 執筆者：杉山文子 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：久米郡久米南町
- 地域区分：吉備高原の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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3
- 食全集
- 出典：福島の食事＞魚貝類、海草類 324ページ
- 執筆者：岡田眞貴子 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：相馬市
- 地域区分：相馬（原釜）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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4
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞魚、海草 227ページ
- 執筆者：布袋絹子 岩下 守
- 執筆者所属：
- 地域：西伯郡大山町
- 地域区分：大山山麓の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
