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    かじめ汁概要

    • 食全集
    • 出典:長崎の食事>海草料理 302ページ
    • 執筆者:月川雅夫
    • 地域:下県郡巌原町 
    • 地域区分:対馬の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    岩のりが運ぶ春のきざし――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:長崎の食事>冬――氏神の祭りから二十三夜さままで 270ページ
    • 執筆者:月川雅夫 千葉 寛
    • 地域:下県郡巌原町 
    • 地域区分:対馬の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども