山講はかしわのすき焼きで豪勢に――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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花見とかしわのすきでくつろぐ里帰り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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さばずしとすき焼きでもてなす秋祭り――大和高原の食:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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暮らしにうるおい、焼畑のあわ、きび、山かぶら――湖北余呉の食:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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弁当のふなずしの醸す風味に舟遊びの興が増す――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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魚、肉――楽しみなかしわのすき焼きなど:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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じゃっかけ(溝上げ)して食べるふなのてっぷあえ、こぶ巻き――北河内(淀川流域)の食:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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じゃっかけのふなでこぶ巻きをつくる秋祭り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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秋祭りには、かしわのすき焼き、さばずし――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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さばずしとかしわのすき焼きで客をもてなす秋祭り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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山と山麓耕地の恵みを生かす――筑前中山間の食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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