検索結果：7件のデータが見つかりました。

1
おとうじ［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞小麦、大麦　266ページ
- 執筆者：太田春子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：長野市　
- 地域区分：西山の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
おとうじ［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞小麦　198ページ
- 執筆者：土屋喜恵子
- 執筆者所属：
- 地域：佐久市　
- 地域区分：佐久平の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
朝、昼は割り飯、夜はおとうじ――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞冬――一年中使う分のわら仕事　248ページ
- 執筆者：太田春子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：長野市　
- 地域区分：西山の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
4
大豆と小麦粉の多様な料理――西山の食［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞　0.13ページ
- 執筆者：小倉隆人＼千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：長野市　
- 地域区分：西山の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
うどん［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞小麦、大麦　266ページ
- 執筆者：太田春子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：長野市　
- 地域区分：西山の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
6
おぶっこ［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞小麦、大麦　267ページ
- 執筆者：太田春子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：長野市　
- 地域区分：西山の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
7
おつめり［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞小麦、大麦　267ページ
- 執筆者：太田春子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：長野市　
- 地域区分：西山の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

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おとうじ［概要］

おとうじ［概要］

朝、昼は割り飯、夜はおとうじ――日常の食生活［概要］

大豆と小麦粉の多様な料理――西山の食［概要］

うどん［概要］

おぶっこ［概要］

おつめり［概要］