おとうじ:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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朝、昼は割り飯、夜はおとうじ――日常の食生活:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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大豆と小麦粉の多様な料理――西山の食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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うどん:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
おぶっこ:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
おつめり:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]