多彩な四季の食素材を生かす――東三河(豊橋)の食:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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干だらや田んぼのどじょうで暑気払い――日常の食生活:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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夏至にはもちを搗き、ゆっくり休んで盆を迎える――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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みずみずしい青ものとため池の小魚――日常の食生活:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
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呉豆腐で新暦の盆を迎える──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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