検索結果：8件のデータが見つかりました。

1
えびの煮もの［概要］
- 食全集
- 出典：岡山の食事＞えび、あみの料理　65ページ
- 執筆者：今田節子
- 執筆者所属：
- 地域：邑久郡牛窓町　
- 地域区分：瀬戸内沿岸・島しょの食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
こぬかえびの煮もの［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞ふな、うるめ、どじょう、かに、えびの食べ方　49ページ
- 執筆者：仲村キヌ,本間伸夫千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：豊栄市　
- 地域区分：蒲原の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
年中食べる潟・川の魚貝――河北潟［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞　0.09ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：加賀潟（河北潟）
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
正月は、なにはともあれ小豆雑煮――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞冬――寒ぶなの味噌汁でからだを温める　185ページ
- 執筆者：乾瑠璃子,高柳茂子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：河北郡津幡町　
- 地域区分：加賀潟（河北潟）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
5
秋祭りにぼたもちや魚の料理――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：福井の食事＞秋――さば、はたはた、みずべこのしゅん　163ページ
- 執筆者：高岡喜代子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：丹生郡越前町　
- 地域区分：越前海岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
6
漁獲量全国三位の諏訪湖の恵みとともに――諏訪盆地の食［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞　0.11ページ
- 執筆者：小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：諏訪市　
- 地域区分：諏訪盆地の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
7
川えびの煮もの［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞川えびや貝類の料理　300ページ
- 執筆者：日比野光敏千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：海津郡海津町　
- 地域区分：南濃輪中の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
8
ぬかえびの煮もの、つくだ煮［概要］
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞わかめ、浜の幸がとれる春　82ページ
- 執筆者：伊吹詮子
- 執筆者所属：
- 地域：鳥取市　
- 地域区分：城下町鳥取の食
- 内容区分：鳥取市周辺の季節ごとの食べものページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども

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えびの煮もの［概要］

こぬかえびの煮もの［概要］

年中食べる潟・川の魚貝――河北潟［概要］

正月は、なにはともあれ小豆雑煮――晴れ食・行事食［概要］

秋祭りにぼたもちや魚の料理――晴れ食・行事食［概要］

漁獲量全国三位の諏訪湖の恵みとともに――諏訪盆地の食［概要］

川えびの煮もの［概要］

ぬかえびの煮もの、つくだ煮［概要］