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    えびし概要

    • 食全集
    • 出典:埼玉の食事>大麦、小麦 38ページ
    • 執筆者:五十嵐万里子 小倉 隆人
    • 地域:秩父郡吉田町 
    • 地域区分:秩父山地の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    多彩な食をつくりだす山に生きる人びと――秩父山地の食概要

    • 食全集
    • 出典:埼玉の食事> 0.03ページ
    • 執筆者: 小倉 隆人
    • 地域: 
    • 地域区分:秩父山地の食
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども