検索結果：1件のデータが見つかりました。

うるか味噌［概要］

• 食全集
• 出典：奈良の食事＞味噌　293ページ
• 執筆者：森沢史子
• 執筆者所属：
• 地域：吉野郡十津川村　
• 地域区分：十津川郷の食
• 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども