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    うりっぱのおつけ概要

    • 食全集
    • 出典:栃木の食事>山菜 118ページ
    • 執筆者:柏村祐司
    • 地域:塩谷郡栗山村 
    • 地域区分:日光山間(栗山)の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 2

    うりっぱの煮しめ概要

    • 食全集
    • 出典:栃木の食事>山菜 118ページ
    • 執筆者:柏村祐司
    • 地域:塩谷郡栗山村 
    • 地域区分:日光山間(栗山)の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 3

    仕事に追われて食事は簡単に――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:栃木の食事>夏――盆と祭りを前にめいっぱい働く 89ページ
    • 執筆者:柏村祐司 千葉 寛
    • 地域:塩谷郡栗山村 
    • 地域区分:日光山間(栗山)の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
  • 4

    山菜、野草概要

    • 食全集
    • 出典:群馬の食事> 55ページ
    • 執筆者:真下くに子
    • 地域:利根郡新治村 
    • 地域区分:奥利根の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 5

    山の香がいっぱいの山菜料理――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:栃木の食事>春――萌えいずる草木のなかで野良仕事 85ページ
    • 執筆者:柏村祐司 千葉 寛
    • 地域:塩谷郡栗山村 
    • 地域区分:日光山間(栗山)の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
  • 6

    ばんだいもちをふるまう夏祭り――晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:栃木の食事>夏――盆と祭りを前にめいっぱい働く 91ページ
    • 執筆者:柏村祐司 千葉 寛
    • 地域:塩谷郡栗山村 
    • 地域区分:日光山間(栗山)の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
  • 7

    春――湯宿温泉で田植えやお蚕上げの疲れをいやす概要

    • 食全集
    • 出典:群馬の食事> 26ページ
    • 執筆者:真下くに子
    • 地域:利根郡新治村 
    • 地域区分:奥利根の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 8

    山菜――季節の香りをおかずに概要

    • 食全集
    • 出典:群馬の食事> 98ページ
    • 執筆者:篠原敏子
    • 地域:吾妻郡長野原町 
    • 地域区分:吾妻の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども