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82
件のデータが見つかりました。
1
うさぎ汁
[
概要
]
食全集
出典:
岩手の食事>うさぎと鶏 311ページ
執筆者:
雨宮長昭
執筆者所属:
地域:
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分:
奥羽山系の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
2
うさぎのすき焼き
[
概要
]
食全集
出典:
鳥取の食事>鳥類、うさぎ 129ページ
執筆者:
舩橋睦子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
八頭郡智頭町
地域区分:
因幡山間の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
3
うさぎたたき
[
概要
]
食全集
出典:
秋田の食事>魚村の食べもの 338ページ
執筆者:
藤田秀司 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
由利郡由利町
地域区分:
鳥海山麓由利の食
内容区分:
鳥海山麓由利の食
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
4
うさぎ肉の煮つけ
[
概要
]
食全集
出典:
千葉の食事>鳥類、卵、うさぎ、かえる 322ページ
執筆者:
高橋美緒子
執筆者所属:
地域:
印旛郡栄町
地域区分:
利根川流域の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
5
うさぎ汁
[
概要
]
食全集
出典:
石川の食事>鳥、獣、魚 165ページ
執筆者:
清水隆久,太田礼子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
石川郡白峰村
地域区分:
白山麓の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
6
うさぎ肉入りおみいさん
[
概要
]
食全集
出典:
香川の食事>飯のいろいろ 179ページ
執筆者:
小林千枝子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
綾歌郡綾南町
地域区分:
さぬき平野の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
7
うさぎの大根ざっぱ
[
概要
]
食全集
出典:
栃木の食事>魚、鳥獣肉 122ページ
執筆者:
柏村祐司
執筆者所属:
地域:
塩谷郡栗山村
地域区分:
日光山間(栗山)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
8
うさぎの肉と大根の煮つけ
[
概要
]
食全集
出典:
神奈川の食事>川や海の魚貝類、動物 320ページ
執筆者:
大嶋秀子
執筆者所属:
地域:
津久井郡藤野町
地域区分:
津久井山村の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
9
うさぎのもつの塩焼き
[
概要
]
食全集
出典:
富山の食事>山小屋の食事 306ページ
執筆者:
長井真隆
執筆者所属:
地域:
地域区分:
立山の山小屋の食事
内容区分:
立山の山小屋の食事
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
10
うさぎ肉の味噌煮
[
概要
]
食全集
出典:
岐阜の食事>山の獣、鳥など 255ページ
執筆者:
脇田雅彦
執筆者所属:
地域:
揖斐郡徳山村
地域区分:
奧揖斐(徳山)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
11
うさぎ肉のすき焼き
[
概要
]
食全集
出典:
愛知の食事>渥美半島の食べもの 184ページ
執筆者:
宮沢すま子
執筆者所属:
地域:
渥美郡渥美町
地域区分:
渥美半島の食
内容区分:
渥美半島の食べもの
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
12
うさぎ汁
[
概要
]
食全集
出典:
島根の食事>やまの鳥獣 234ページ
執筆者:
齋藤榮
執筆者所属:
地域:
美濃郡匹見町
地域区分:
石見山間の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
13
うさぎ汁
[
概要
]
食全集
出典:
福島の食事>山の動物、まむし 95ページ
執筆者:
佐瀬元子
執筆者所属:
地域:
南会津郡只見町
地域区分:
会津山間(只見)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
14
うさぎ肉の煮つけ
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事>魚、鳥、獣、虫 59ページ
執筆者:
真下くに子
執筆者所属:
地域:
利根郡新治村
地域区分:
奥利根の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
15
山うさぎの味噌汁
[
概要
]
食全集
出典:
神奈川の食事>やまでとれる鳥獣とその利用 241ページ
執筆者:
小沢道子
執筆者所属:
地域:
足柄上郡山北町
地域区分:
足柄山間の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
16
山うさぎのたたき
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事>魚と獣肉 289ページ
執筆者:
中村羊一郎
執筆者所属:
地域:
磐田郡水窪町
地域区分:
県北山間(水窪)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
17
野うさぎのすき焼き
[
概要
]
食全集
出典:
兵庫の食事>動物、昆虫 186ページ
執筆者:
谷口喜代子
執筆者所属:
地域:
宍粟郡千種町
地域区分:
播磨山地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
18
野うさぎの煮食い
[
概要
]
食全集
出典:
岡山の食事>山の動物と川魚 296ページ
執筆者:
太郎良裕子
執筆者所属:
地域:
真庭郡中和村
地域区分:
中国山地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
19
うさぎ肉の煮つけ、なべ
[
概要
]
食全集
出典:
山口の食事>川魚、鶏、うさぎの肉 95ページ
執筆者:
俵田秀子,内田啓子
執筆者所属:
地域:
玖珂郡錦町
地域区分:
山代の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
20
山うさぎの骨たたき
[
概要
]
食全集
出典:
香川の食事>山の鳥獣、川魚 140ページ
執筆者:
丸山恵子
執筆者所属:
地域:
香川郡塩江町
地域区分:
阿讃山麓の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
21
山うさぎ
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事> 138ページ
執筆者:
柏倉愛子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
最上郡真室川町
地域区分:
県北最上の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
22
そば切り
[
概要
]
食全集
出典:
青森の食事>ひえ、あわ、そば 183ページ
執筆者:
西山和子
執筆者所属:
地域:
下北郡東通村
地域区分:
下北半島の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
23
うさぎやきじの肉を入れた、まんがはっと──日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事>冬──年内は収穫物の始末、年が明ければ炭焼き 168ページ
執筆者:
後藤典 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
登米郡東和町
地域区分:
北上丘陵の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
24
うさぎがとれれば、どぶろくで酒盛り
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事> 104ページ
執筆者:
柏倉愛子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
県北最上の食
内容区分:
イントロ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
25
どんぎり煮
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事>山うささぎ 138ページ
執筆者:
柏倉愛子
執筆者所属:
地域:
最上郡真室川町
地域区分:
県北最上の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
26
たんぽ焼き
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事>山うささぎ 138ページ
執筆者:
柏倉愛子
執筆者所属:
地域:
最上郡真室川町
地域区分:
県北最上の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
27
うさぎ、きじ
[
概要
]
食全集
出典:
山梨の食事> 276ページ
執筆者:
三浦アサ子
執筆者所属:
地域:
南都留郡足和田村
地域区分:
富士五湖周辺の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
28
うさぎ、鶏、いなご、蚕のさなぎ、蜂の子
[
概要
]
食全集
出典:
長野の食事> 122ページ
執筆者:
米山由子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
飯田市
地域区分:
伊那谷の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
29
うさぎ、馬肉
[
概要
]
食全集
出典:
長野の食事>動物、昆虫 163ページ
執筆者:
鈴木光代
執筆者所属:
地域:
諏訪市
地域区分:
諏訪盆地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
30
うずめ飯
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>米 166ページ
執筆者:
山根郁子(協力=安原美津代,川崎盛江,藤井世威子) 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
神石郡油木町
地域区分:
東部高原の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
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