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1
- 食全集
- 出典:山梨の食事>野菜、山菜 166ページ
- 執筆者:早川智美子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:南巨摩郡身延町
- 地域区分:富士川流域の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:群馬の食事>夏――麦の収穫に汗を流し、初秋蚕もこなす 231ページ
- 執筆者:野口美恵子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:勢多郡富士見村
- 地域区分:赤城南麓の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:鳥取の食事>春――手繰り網といわし網の二本立て 24ページ
- 執筆者:伊吹澄江 倉持 正実
- 執筆者所属:
- 地域:鳥取市
- 地域区分:因幡海岸の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:鳥取の食事>夏――ないだ海で地引網、夜の海でいか釣り漁 26ページ
- 執筆者:伊吹澄江 倉持 正実
- 執筆者所属:
- 地域:鳥取市
- 地域区分:因幡海岸の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども