検索結果：5件のデータが見つかりました。

1
大根おろし、いわしの大根なます［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞野菜料理のいろいろ　282ページ
- 執筆者：平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：山県郡芸北町　
- 地域区分：芸北山間の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
いわしの大根なます［概要］
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞いわしの食べ方　309ページ
- 執筆者：豊永京子
- 執筆者所属：
- 地域：天草郡苓北町　
- 地域区分：天草の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
こんかいわしの大根なます［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞海の魚　246ページ
- 執筆者：守田良子,浜崎やよい
- 執筆者所属：
- 地域：輪島市　
- 地域区分：能登山里（徳成）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
野山の食べもの、石州からの魚が食卓をかざる［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞　0.14ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：芸北山間
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
5
年越しはくじら肉入りの混ぜ飯で――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞冬――「山行き」で、木飯米を蓄える　240ページ
- 執筆者：細井花子,高下須磨子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：山口市　
- 地域区分：周防南部の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども

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大根おろし、いわしの大根なます［概要］

いわしの大根なます［概要］

こんかいわしの大根なます［概要］

野山の食べもの、石州からの魚が食卓をかざる［概要］

年越しはくじら肉入りの混ぜ飯で――晴れ食・行事食［概要］