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1
いわしの酢漬［概要］
- 食全集
- 出典：宮崎の食事＞鶏と卵、海産物、たにしなど　189ページ
- 執筆者：山内幸子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：児湯郡新富町　
- 地域区分：宮崎平野の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
いわしの酢漬［概要］
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞魚貝類の食べ方　292ページ
- 執筆者：宮岡明弘
- 執筆者所属：
- 地域：川越市　
- 地域区分：川越商家の食
- 内容区分：川越商家の日常と晴れの食べものページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
背黒いわしの酢漬［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞海の魚貝、海草　210ページ
- 執筆者：鶴岡昭
- 執筆者所属：
- 地域：長生郡長南町　
- 地域区分：南総丘陵の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
盛んな味噌と鶏肉の利用――西三河（安城）の食［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞　184.02ページ
- 執筆者：浅野友子赤松富仁＼千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：西三河（安城）の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
5
箱ずしをどっさりつくる秋祭り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞秋――一面の黄金の稲穂に疲れも忘れる　203ページ
- 執筆者：浅野友子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：安城市　
- 地域区分：西三河（安城）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
6
お祭りのそうめんのだしは金時えび――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞夏――たこ漁に心身をすり減らす瀬戸内の夏　76ページ
- 執筆者：谷本留美小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：明石市　
- 地域区分：瀬戸内沿岸（明石）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
7
「耕して天に至る」島――瀬戸内の食［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞　0.03ページ
- 執筆者：小倉隆人＼千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：瀬戸内沿岸・島しょ
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

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いわしの酢漬［概要］

いわしの酢漬［概要］

背黒いわしの酢漬［概要］

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お祭りのそうめんのだしは金時えび――晴れ食・行事食［概要］

「耕して天に至る」島――瀬戸内の食［概要］