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いわしのからがき［概要］

• 食全集
• 出典：福岡の食事＞魚の料理　331ページ
• 執筆者：佐々木哲哉
• 執筆者所属：
• 地域：福岡市志賀島　
• 地域区分：志賀島の食
• 内容区分：海の幸に潤う島の日常の食事ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども