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いわしとねぶかのぬた［概要］

• 食全集
• 出典：石川の食事＞魚貝類　107ページ
• 執筆者：中島康雄,吉田恵子 千葉 寛
• 執筆者所属：
• 地域：松任市　
• 地域区分：加賀平野の食
• 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども