検索結果：5件のデータが見つかりました。

1
いるか汁［概要］
- 食全集
- 出典：山形の食事＞海産物　49ページ
- 執筆者：熊木キミ千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：天童市　
- 地域区分：村山盆地の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
いるか汁［概要］
- 食全集
- 出典：山形の食事＞無事と繁栄を願うお年寄りのごちそう　318ページ
- 執筆者：五十鈴川寛
- 執筆者所属：
- 地域：米沢市　
- 地域区分：山形の歴史風土と食事
- 内容区分：上杉藩郷土集落の食ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
土用どんじょにいるか汁――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：山形の食事＞夏――夏負けと闘いながら田の草取り　26ページ
- 執筆者：熊木キミ千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：天童市　
- 地域区分：村山盆地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
4
桃の節句の草もち、端午の節句の笹巻き、なた巻き――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山形の食事＞春――一度にやってくる田植えと春蚕　70ページ
- 執筆者：軽部秀子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：西村山郡朝日町　
- 地域区分：村山山間の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
上杉藩郷士集落の食［概要］
- 食全集
- 出典：山形の食事＞　312ページ
- 執筆者：五十鈴川寛千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：米沢市　
- 地域区分：山形の歴史風土と食事
- 内容区分：上杉藩郷土集落の食ページ数（ポイント数）：6専門館：食・くらし／こども

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いるか汁［概要］

いるか汁［概要］

土用どんじょにいるか汁――日常の食生活［概要］

桃の節句の草もち、端午の節句の笹巻き、なた巻き――晴れ食・行事食［概要］

上杉藩郷士集落の食［概要］