いりやきが楽しみな田植えの食事――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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脂ののったいわし、くじらのいりやきでごはんも進む──日常の食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――麦飯、ひえ飯に粉ものを加えて:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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村祭りは、1年に一度の大ごっつぉうで――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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豊かな魚種、多彩なずうし、七浦うるおすくじら――玄界灘沿岸の食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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暮れから正月にはうれしい白まま──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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いもときびなとかたしの食――五島:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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離島に花開く海・畑・山の食文化――対馬:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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いろりで食べるきびなのいりやき(日常の食生活):日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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栗飯、小豆飯、米・あわ・そばのもち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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