姿ずし:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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ぼうぜの姿ずし:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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うぼでの素焼き:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
稲刈りの疲れをいやす「おこもり」の五目ずし――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
秋――すだちの香りときのこ飯に秋を味わう:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
ほたるじゃこやうぼでのおかずにどぼ漬――日常の食生活:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
四つの地域とその特色:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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