• 作品選択 

検索結果:2件のデータが見つかりました。

  • 1

    いそうしのゆがき概要

    • 食全集
    • 出典:長崎の食事>さまざまな魚、さまざまな食べ方 310ページ
    • 執筆者:月川雅夫
    • 地域:下県郡巌原町 
    • 地域区分:対馬の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 2

    「冬至十日前」、食糧の仕こみ概要

    • 食全集
    • 出典:茨城の食事> 75ページ
    • 執筆者:桜井武雄
    • 地域:結城郡石下町 
    • 地域区分:県央畑作地帯の食
    • 内容区分:西部畑作地域の食事――『土』のふるさとの食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども