検索結果：6件のデータが見つかりました。

1
いかなます［概要］
- 食全集
- 出典：宮城の食事＞浜からの魚と海草　201ページ
- 執筆者：後藤典千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：登米郡東和町　
- 地域区分：北上丘陵の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
いかなます［概要］
- 食全集
- 出典：富山の食事＞いか　151ページ
- 執筆者：高橋武子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：氷見市　
- 地域区分：氷見灘浦の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
いかなます［概要］
- 食全集
- 出典：京都の食事＞その他の魚の食べ方　309ページ
- 執筆者：倉ぬい子(協力=勝井恵子) 千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：与謝郡伊根町　
- 地域区分：丹後海岸の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
もちとごっつおで正月を祝う――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：富山の食事＞冬――雷鳴とどろく大海原にいどむぶり漁　125ページ
- 執筆者：高橋武子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：氷見市　
- 地域区分：氷見灘浦の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
5
漁に明け漁に暮れる食生活――丹後海岸［概要］
- 食全集
- 出典：京都の食事＞　0.15ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：丹後海岸
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
6
行事がつぎつぎと11回――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：京都の食事＞夏――じゃこをつくり、柿渋をとる　292ページ
- 執筆者：倉ぬい子(協力=勝井恵子) 千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：与謝郡伊根町　
- 地域区分：丹後海岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

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いかなます［概要］

いかなます［概要］

いかなます［概要］

もちとごっつおで正月を祝う――晴れ食・行事食［概要］

漁に明け漁に暮れる食生活――丹後海岸［概要］

行事がつぎつぎと11回――晴れ食・行事食［概要］