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たくあん漬:漬物:日本の食生活全集:茨城の食事

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あん漬:漬物:日本の食生活全集:山口の食事

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大根と里芋が主役――日常の食生活:冬――小灯のもと、家族ぐるみでだつを織る:日本の食生活全集:和歌山の食事

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だんご汁や手打ちそばで温まる――日常の食生活:冬――とうきびを焼酎の原料に売り、冬を迎える:日本の食生活全集:大分の食事

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くず米飯と、煮味噌いろいろ――日常の食生活:冬――寒さのなかで味噌づくり、縄ない、むしろ織り:日本の食生活全集:愛知の食事

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山菜の味噌汁、ぼらの煮つけ──日常の食生活:春──彼岸からぼら漁、海草類の口開け:日本の食生活全集:静岡の食事

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冬――雲水によるたくあん漬け、もち搗き::日本の食生活全集:福井の食事

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練馬大根のたくあん漬:漬物:日本の食生活全集:東京の食事

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たくあん漬:漬物:日本の食生活全集:東京の食事

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たくあん漬:漬物:日本の食生活全集:埼玉の食事

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たくあん漬:漬物:日本の食生活全集:山形の食事

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重宝するにしん場からのみやげもの――日常の食生活:春――にしん漁の出稼ぎから、さなぶりまで:日本の食生活全集:秋田の食事

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たくあん漬:漬物:日本の食生活全集:青森の食事

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たくあん漬:漬物:日本の食生活全集:和歌山の食事

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新物の塩蔵さえらが食欲をそそる――日常の食生活:秋――勇壮な獅子舞が稲刈りの疲れを吹きとばす:日本の食生活全集:和歌山の食事

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くき漬:漬物:日本の食生活全集:和歌山の食事

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たくあん漬:漬物:日本の食生活全集:鹿児島の食事

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屋敷まわりの夏野菜をおっけや煮ものに――日常の食生活:夏――商いの夏枯れを吹っ飛ばす祇園祭り:日本の食生活全集:鹿児島の食事

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山菜や貝が春を告げる――日常の食生活:春――呉服車で威勢よく得意先回り:日本の食生活全集:鹿児島の食事

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大根漬、たくあん漬:こんこ:日本の食生活全集:大分の食事

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たくあん漬:漬物:日本の食生活全集:熊本の食事

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三穀飯に温かいだご汁――日常の食生活:冬――氷を割りながらの藺田植え:日本の食生活全集:熊本の食事

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秋──魚の脂がのり、刺身、酢ものが最高の味::日本の食生活全集:福岡の食事

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冬──ちっちりや、かきの土手焼きで温まる::日本の食生活全集:福岡の食事

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たくあん漬:漬物:日本の食生活全集:高知の食事

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たくあん漬:漬物:日本の食生活全集:香川の食事

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