検索結果:11 件のデータが見つかりました。


1

あんびん (スコア:83)[概要

食全集

出典:埼玉の食事>だんご、もち 227ページ

執筆者:中村元一

執筆者所属:

地域:加須市 

地域区分:東部低地の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


2

あんびんもち (スコア:83)[概要

食全集

出典:鳥取の食事>米 305ページ

執筆者:安江久夫

執筆者所属:

地域:日野郡日野町 

地域区分:伯耆山間の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


3

稲の収納払いにあんころもちとあんびん――晴れ食・行事食 (スコア:71)[概要

食全集

出典:埼玉の食事>冬――寒風の中、田堀の沼開きで汗をかく 216ページ

執筆者:中村元一 小倉 隆人

執筆者所属:

地域:加須市 

地域区分:東部低地の食

内容区分:四季の食生活  ページ数(ポイント数):3  専門館:食・くらし/こども


4

夏──富士の裾野で刈敷の草を刈る (スコア:35)[概要

食全集

出典:静岡の食事> 27ページ

執筆者:中田鈴子 千葉 寛

執筆者所属:

地域:御殿場市 

地域区分:富士山麓の食

内容区分:四季の食生活  ページ数(ポイント数):2  専門館:食・くらし/こども


5

田植えのいいの人々にあんびん、おすし──日常の食生活 (スコア:35)[概要

食全集

出典:静岡の食事>夏──富士の裾野で刈敷の草を刈る 29ページ

執筆者:中田鈴子 千葉 寛

執筆者所属:

地域:御殿場市 

地域区分:富士山麓の食

内容区分:四季の食生活  ページ数(ポイント数):2  専門館:食・くらし/こども


6

ひな祭りは雪の中、端午の節句で初よもぎ──晴れ食・行事食 (スコア:35)[概要

食全集

出典:広島の食事>春──あわただしい農作業の合い間に山菜とり 254ページ

執筆者:平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛

執筆者所属:

地域:山県郡芸北町 

地域区分:芸北山間の食

内容区分:四季の食生活  ページ数(ポイント数):2  専門館:食・くらし/こども


7

彼岸にはあんびん、亥の子、冬至にはだんご──晴れ食・行事食 (スコア:35)[概要

食全集

出典:広島の食事>秋──稲を刈り、雑穀や野菜を保存して冬じたく 263ページ

執筆者:平川林木(協力=鮎川美代子)

執筆者所属:

地域:山県郡芸北町 

地域区分:芸北山間の食

内容区分:四季の食生活  ページ数(ポイント数):2  専門館:食・くらし/こども


8

てんこもち (スコア:35)[概要

食全集

出典:広島の食事>もちのいろいろ 272ページ

執筆者:平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛

執筆者所属:

地域:山県郡芸北町 

地域区分:芸北山間の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


9

よもぎもち (スコア:35)[概要

食全集

出典:広島の食事>もちのいろいろ 272ページ

執筆者:平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛

執筆者所属:

地域:山県郡芸北町 

地域区分:芸北山間の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):2  専門館:食・くらし/こども


10

うのはなもち (スコア:35)[概要

食全集

出典:広島の食事>もちのいろいろ 274ページ

執筆者:平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛

執筆者所属:

地域:山県郡芸北町 

地域区分:芸北山間の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども


11

あらかねもち (スコア:35)[概要

食全集

出典:広島の食事>もちのいろいろ 274ページ

執筆者:平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛

執筆者所属:

地域:山県郡芸北町 

地域区分:芸北山間の食

内容区分:基本食の加工と料理  ページ数(ポイント数):1  専門館:食・くらし/こども