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あわびの刺身:その他の魚貝類などの食べ方:日本の食生活全集:熊本の食事

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あわびの刺身:おもな魚類、貝類の食べ方:日本の食生活全集:島根の食事

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あわびの刺身:海草、貝類:日本の食生活全集:千葉の食事

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夕飯の目先を変える雑穀もの──日常の食生活:春──磯ものとりで活気づく浜辺、追われる農作業:日本の食生活全集:佐賀の食事

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魚貝類、海草の加工と料理::日本の食生活全集:島根の食事

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いかそうめん、うに、あわびの刺身――日常の食生活:夏――静けさのもどった浜にお盆が来る:日本の食生活全集:北海道の食事

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