あわごの煮つけ:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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老舗の食卓を彩る洗練された料理――鹿児島市(商家)の食:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
脂ののったぶりをたっぷりと――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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